2014年6月

亘理No.1ラーメンはコレだ!

 

「子供が熱を出しちゃったので、お休みします」






(株)チャントは
“主婦でもちゃんと稼げます!”
“働くお母さんを応援します!”


を企業理念としているため、スタッフの急なお休みにも対応します。

で、今日も代配。

担当スタッフの代わりに宅配することを“代配”と呼んでます。


本日の代配コースは、亘理町中心部。

新規のお客様が何軒か増え、担当スタッフと遜色ないサービスが行えるかどうか?!
不安でしたが、代配用の新兵器のテストを兼ね、ぶっつけ本番!
はっきり言って準備不足での代配スタート。

新兵器の使い勝手は上々。
改良点はたくさんあるが、慣れればとても助かるアイテムになりそう。
業務の効率化はもちろん、働き方、労務管理という根本的問題解決にも期待ができるツール。

そのお陰もあり、滞りなく宅配業務は終了!

主婦が安心して休める=安心して勤められる職場を目指し
日進月歩進化するツールも駆使し、我が社も進化して参ります!

で、代配の楽しみといえば
“代配グルメ”

せっかく、たまにその地域に行くのだから、ついでに旨いもん食ってこよう!
という訳です。

と言いつつ今回はお膝下 “亘理町”

今日は僕の地元いちおしラーメン!

せん家さんに行ってきました。


さんざん、冷やし中華と迷ったあげく
「辛みそラーメン」


せん家特製!独特の冷やし中華も大ファンなのですが
今シーズンはまだ頂いてません・・・

でも宅配後は、ドバーーっと汗をかきたくて
いちおし!大好物の辛みそになっちゃいますね。

スープまで完食!


自家製麺になり、さらにグレードアップ!
コシのある中太麺がスープに良く絡みGoood!!!

実は、せん家の社長さんとは仲良くさせて頂いていて
亘理で尊敬するサービス業社長の一人!
僕の目標であり、あこがれの社長さんです!

「これってラーメン屋なの?」


トイレでのひとシーン。

インテリアの細部にまでこだわった
せん家(本店)さん
※HPはコチラ

お昼時は、行列が出来ますのでご注意を!
超オススメです。

逮捕か?!

 

逮捕?ヽ(゚Д゚;)ノ!!

は、されないと思います・・・
大丈夫だと思います・・・

————————————————

当店では、毎月コラムを発行しています。

2000年2月から毎月。
領収書と一緒にお配りし、健康や栄養のこと
会社・お店のことなどなど
様々な情報を発信し続けています。

創刊号がこれ


唯一途切れたのが、2011年4月号・・・

さすがに、コラムどころではありませんでした。
配達も、集金も目処が立たない状況でしたし・・・

それでも翌月5月号からは再開し

お陰様で、最新号は173号となりました。

その173号が本日発行されました。


下手したら逮捕ΣΣ(゚д゚lll)され兼ねません(注:冗談です)
この場では公表できないギリギリの内容となってます。

だから、当店のお客様だけ!
いわば会員さんにしかお配りできません。

あしからずm(_ _)m

会員さんは、お楽しみに!


でも、もし・・・

万が一・・・

このnewsが更新されなくなっていたら・・・




ギリギリアウトーーー!!!




アホやなぁ~ と

笑ってやって下さい。


これからも、ギリギリに挑んで行きます!(笑)

行ってきました!長年の夢・・・



毎月第二(水)は、恒例の “お勉強会”。

先週6/11は
「熱中症予防に牛乳って本当?」
というテーマを中心に研修会を実施しました。
※セミナーアフターランチの様子はコチラ

6月は牛乳月間。
6/1World milk day(世界牛乳の日)にちなみ

6月の勉強会第二弾!
明治東北工場見学ツアー!

昨日、スタッフ総勢10名で行ってきました。


何度も商品引き取りではお邪魔してましたが
“見学”は僕は今回が初めて!

まずは、セミナールームでブリーフィング


一般見学では立ち入れない充填室にも
特別に入れてもらうためフル装備


充填室は最も衛生基準を要求される作業区域のため
カメラはもちろん、時計、貴金属の持ち込みはできません。

そのためこの先の写真はありませんが
指紋認証によるID照合・手洗い消毒の徹底、エアシャワーでの除塵など
厳格すぎる出入口管理がされてます。

唯一写真が撮れたトイレの出口


手洗い後、3秒間アルコール消毒をしないとトイレのドアが開かない仕組み!

食の安全・安心というのは、厳格すぎるほどの衛生管理の徹底がされて
初めて守られる!ここまでやるか~!

と、参加スタッフ全員が共感しました。

「ちゃんと保冷しろ」
「ちゃんとBOXは清掃しろ」

なんていう業務命令という言葉なんかなんて無力なのだろう。
正に百聞は一見にしかず

メーカー工場は、並々ならぬ思いで商品製造をしている。
この商品を最後のところで台無しにする訳にはいかない!
食の安全安心は、その食に関わる全て人の思いで達成させるのだ!

と深ーい納得、腑に落ちました。

今後のうちの品質管理は
命令でやらされるのではなく
想いで自らやる
はずです。

ご期待下さい!


ますますもって、ちゃんとお届けします。




●明治東北工場

宮城県黒川郡大和町松坂平3-1
TEL 022-347-1661(代)


ボーノ!徒歩5分、トラッテリアへ



milkshopDELIは17時閉店。

しかし閉店後も店舗前で、タバコを吸いながら
ぐずぐずっと談笑するのが日課となってます。

昨日も幹部3人で談笑していたら、ひとりの男性が近づいてきて
イタリアンレストランの道を尋ねられました。

昨年オープンした本格イタリアンのお店で、僕も何回かお邪魔した素敵なお店。

その男性に刺激され、雨もやんだことだし・・・と

行っちゃいました!

まずは、アボカドと生サーモンのマリネ


つづいて、メカジキのグリル


歩いて来れるので酒が飲める!
調子に乗ってワインを注文


さらに、南イタリアシーフードのガーリックソテー


ボーノ!ボーノ!

今回は「宅配中に見つけた」ではありませんが、近所の素敵なお店。

亘理町のTRATTORIA Del Soleさん


落ち着いた雰囲気ですので、記念日ディナーに最適です!

では、また

くどいようですが、クラポンじゃなくクラゲンです。



【サイトリニューアル情報】

やっと、ひとコンテンツ完成しました!


今の状態で“news”“どんな店なの?”は、僕が作ってます。書いてます。

その他のコンテンツも、以前のサイトを元に業者さんが作ってくれたのですが・・・

自分でやらないと気が済まないたちなので・・・

スミマセン。m(_ _)m

徐々に直してして行き、完成させます。



“どんな店なの?”
は自己紹介コンテンツ。

Episode1~5の物語形式で
当店の生い立ちを紹介しています。












お時間がある時にでも、ご覧になって下さい。







自己紹介と言えば・・・

申し遅れましたが、これを書いてる僕が

株式会社チャント
代表取締役 倉元靖武 です。



よーーーく間違われますが

クラポン「倉本」じゃなくて、
クラゲン「倉元」です。

また、名前は・・・

今まで一度も、正確に読まれたことがないのですが・・・

「靖武」

これで、オサムと呼びます。



以後、お見知りおきを


宜しくお願い致します!m(_ _)m



※次は、取扱い商品に着手します。お楽しみに!


また、そばで恐縮ですが・・・



「宅配中に見つけた素敵なお店」紹介シリーズ!

第二弾も「そば」で恐縮です

というのも、今日は毎月恒例の“勉強会”

商品のこと
栄養のこと
健康のこと
美容のこと

ビジネスマナーや
コミュニケーションスキルUP
提案スキル向上

業務上の疑問を皆んなで実験して解決したり
より効率的な方法(業務時短)を研究したり
よりお客様が喜ぶ仕事っぷりを考えたり

様々な切り口で、午前中みっちり勉強します。

で、お勉強のあとは・・・

セミナーアフターランチ!

参加者みんなでランチにでかけます。(代金は全額会社もち!!!)

今日はみんなにリクエストを聞いたところ
さっぱりしたもの!

ということで、蕎麦になったのです。

お邪魔したのは
そばきり八寸 長常 さん


常磐自動車道山下ICから真っすぐ、角田へ抜けるトンネルの手前にある古民家そば屋さん。
大きなのぼり旗が目立ちます。


先付けの、えんどう。


メニューは「二八」と「十割」に色分けされてます


スタッフのみんなは天ざるを注文。


僕は、寒晒しそばで鴨汁


旨かった~

竹箸はお持ち帰りOK!


田舎のおばあちゃん家に来たような雰囲気で
本格手打ちそばが楽しめます!

山元町においでの際は、是非行ってみて下さい。
ではまた

そばを食べてきました。



当店milkshopDELI(明治牛乳わたり宅配センター)の宅配エリアは
仙南3市4町。

雨の日も 風の日も
雪が降ろうが
猛暑にとろけようが

日々、巡回し走りまわっているわけです。



すると、宅配中に見つけちゃう。

気になる
素敵なお店を!

今日行って来たお蕎麦屋さんも
宅配中に見つけた素敵なお店・・・


“揚げナスの冷かけ”
 ↓↓↓


“南高梅と茗荷の冷かけ”
 ↓↓↓


店内にはjazzが流れ、落ち着いた雰囲気


そのお店とは・・・

槻木郵便局近くの
そば日和さん
http://tabelog.com/miyagi/A0402/A040201/4013529/


素敵なお店。
おすすめです(o≧∀≦)o

こんな地域情報
「宅配中に見つけた素敵なお店」

も紹介して行きたいと思います。

では、また

リニューアルしてます!



只今リニューアル工事中!

以前の携帯サイトから、PC/スマホ対応のサイトにリニューアルします!

ただ、編集作業にまだ慣れてません・・・

徐々に完成度を高めて参りますので

その変わりゆく様もお楽しみ頂けたら幸いです。

※以前の携帯サイト(↓)も大規模改修中だったのに・・・(ノ_-。)
※けっこうコレ(↓)も、気に入ってたのに・・(ノ_-。)・
   ↓↓↓



弊社のサイトをご覧の皆様がより見やすくなるため!

より面白く、充実させるための工事。

頑張ってリニューアルオープンさせます!

お楽しみに!


※不定期更新Blogはこちら
  ↓↓↓
http://chant-memo.blogspot.jp/

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