実は当店、平成22年全国牛乳販売店コンテストに
宮城県代表として、東北大会を勝ち抜き
東北代表として出場し

全国約9,000店の牛乳販売店の中で

安全衛生部門特別賞を受賞しました!
実質上、安全衛生面において日本一となったのです。

その名に恥じぬよう、乳製品の取り扱い
“品質管理”においては並々ならぬ想いいれがあります。

まずは、設備。
来店いただければ一目瞭然なのですが
店舗1Fの1/3を占める大型冷蔵庫は常に5°C以下で
保冷備品を凍結する急速凍結庫は、マイナス20℃に設定。

これは、食品衛生法上、当然の義務です。
(一部冷蔵設備すら備わっていない店もあるようですが…)

その上、宅配時の品質管理として
スタッフのマイカーでの宅配を禁止しています。

完全宅配専用ワゴン車両での配送を実現

受賞前までは、経費帳とにらめっこしながら
一部のコースで、スタッフのマイカーでの宅配も
ありました。

しかし、美容と健康のための特別な乳製品を扱う者として
万が一のことがあってはならない!と

マイカー宅配を、完全撤廃し
完全なる“チルド宅配”を実践しています。






お客様のお宅までお届けするだけでなく
お客様が保冷BOXから取り出すまでの
品質管理を、我々の仕事とし


スタッフ自ら、保冷耐久実験を行い
猛暑日の炎天下でも、保冷剤4枚あれば
12時間以上保冷可能!といったデータを
共有したり



専門家からデータを取り寄せ
保冷剤と商品をどう配置すると保冷効果が増すか!
をスタッフ全員で研究しています。



あつ~い夏こそ、威力を発揮します!

日本一の「安全・安心」で
ご家族の“元気”を、お届けしています。